L’automne est là, mais cela ne signifie pas qu’il faut renoncer au plaisir des herbes fraîches dans la cuisine. Saviez-vous qu’avec les bons soins, vous pouvez cultiver vos herbes aromatiques chez vous tout au long de l’année ? Dans ce guide, je vous donnerai des conseils pratiques pour cultiver des herbes en automne, garantissant une réserve constante de saveurs et de parfums !
Pourquoi cultiver des herbes en automne ?
L’automne est une saison idéale pour la culture en intérieur. Les températures sont plus fraîches, et avec un peu de lumière naturelle et les bons soins, les herbes peuvent prospérer. De plus, cultiver des herbes à la maison signifie avoir des ingrédients frais et biologiques à portée de main pour sublimer vos plats.
Mais quels sont les secrets pour réussir la culture des herbes en automne ? Voici mes 3 conseils essentiels.
1. Choisissez le bon emplacement
Les herbes ont besoin de beaucoup de lumière pour pousser en bonne santé, même en automne. Placez-les dans un endroit lumineux, comme un rebord de fenêtre ensoleillé. Si la lumière naturelle est insuffisante, vous pouvez utiliser des lampes de croissance, facilement disponibles dans les magasins de jardinage. N’oubliez pas : Pour une croissance optimale, vos herbes ont besoin d’au moins 6 heures de lumière par jour.
Astuce supplémentaire : Si vous avez plusieurs fenêtres, observez laquelle reçoit le plus de lumière au cours de la journée. Placez vos plantes à cet endroit et tournez-les régulièrement pour garantir une illumination uniforme.
2. Arrosez avec précaution
Avec l’arrivée de l’automne, l’air devient plus humide, et les plantes nécessitent moins d’eau qu’en été. Gardez le sol légèrement humide, mais évitez les excès d’eau qui pourraient endommager les racines et provoquer leur pourriture. Un arrosage modéré est essentiel pour le bien-être de vos herbes.
Astuce supplémentaire : Pour savoir quand arroser, touchez la terre. Si elle est sèche au toucher, il est temps d’arroser. Arrosez de préférence le matin pour permettre au sol de sécher au cours de la journée.
3. Assurez un bon drainage
Un bon drainage est crucial pour éviter la stagnation de l’eau, qui peut nuire aux plantes. Choisissez des pots avec des trous au fond et ajoutez une couche de billes d’argile avant d’ajouter la terre. Cela permettra à l’excès d’eau de s’écouler correctement, maintenant les racines en bonne santé.
Astuce supplémentaire : Videz l’eau accumulée dans les soucoupes après chaque arrosage pour éviter tout risque de stagnation nuisible.
Vous souhaitez commencer avec des graines ?
Si vous voulez commencer depuis le début et cultiver vos herbes à partir de graines, je vous recommande le kit de graines LERAVA®. Ce kit contient des graines de haute qualité, soigneusement sélectionnées pour garantir un fort taux de germination. Avec le kit LERAVA®, vous pouvez cultiver la plupart des herbes, aussi bien en intérieur qu’en extérieur.
L’avantage ? Des plantes robustes et saines qui prospéreront aussi bien sur votre balcon que sur votre rebord de fenêtre. Les graines sont sans OGM et sans produits chimiques, garantissant une culture durable et naturelle. Une touche biologique et authentique pour vos plats !
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