Les microgreens sont beaux et ont des pouvoirs magiques : ils transforment chaque plat en une expérience exaltante. Ils sont plus petits que les jeunes plants d'une grande variété de légumes ou d'herbes, mais sont récoltés plus tard que les germes. Leur particularité réside dans leur goût intense, leurs couleurs, leurs formes et leurs textures.

Vous pouvez utiliser les microgreens pour agrémenter vos salades, vos soupes, vos sandwichs, etc. Ils sont également riches en vitamines et en minéraux et peuvent contribuer à une alimentation saine.